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阅读次数：1173 发布时间：2014/6/12 9:33:43

鸟苷为白色或类白色结晶性粉末。

鸟苷溶解性：难溶于冷水，易溶于温水，18℃下1320 mL水中溶解1 g，沸水浴中，33 mL水中溶解1 g。可溶于酸碱，如稀矿酸、热乙酸。不溶于有机溶剂。如醇、和苯。

鸟苷光谱性质：水溶液的紫外吸收高峰在256nm，克分子消光系数12.2×10，低峰在228nm，克分子消光系数2.4×10。比旋光度-60°

鸟苷的用途十分广泛，是食品和医药产品的重要中间体，可用于合成食品增鲜剂——5’-鸟苷酸二钠、呈味核苷酸二钠以及核苷类抗病毒药物如利巴韦林、阿昔洛韦等，也是用于制造无环鸟苷（Acyclovir）、三氮唑核苷（ATC）、三磷酸鸟苷钠（GTP）等药物的主要原料。

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第14年